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Spécial Groupes,
fêtes de famille, entre amis

Pour plus de 10 personnes, nous vous invitons à choisir un menu pour l'ensemble de la table.

Menu 1

Mousse de gibier, croquant d’abricots secs, cerneaux de noix,  balsamique, jambon du Pays.  Pousse de roquette
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Brandade de morue
aux condiments frits. 
Air de marinière, coulis d’épinards
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Gaspacho ananas et poivron jaune,
Sorbet passion. 
Nuage de thé Genmaicha

Menu 2

Crème de céleri rave,
écume d’amandes torréfiées. 
Biscotte à l’huile d’olive
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Compression de pintade à la réglisse
Carotte Vichy, risotto frit. Jus de blanquette
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Nougat glacé aux fruits secs,
Pralines de mandarines

Menu 3

Rollmops de merlan,
fenouil en différentes textures .

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Gigue de faon rôtie,
sauce vin blanc
Ragoût de crosnes et poireaux fondants
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Banane rôtie à la vanille bourbon
Glace au lait de ferme,
« Toffee Pudding »

Réservez votre table
également par téléphone au +32 63 60 81 80


     
  
  
  
 
Menu en trois services
26 €

Avec apéritif compris
31 €

Tout compris
(apéritif maison + 2 verres de vins
+ 1 café et eau minérale)
49 €